Mais que veut dire Nikkei ? Le mot Nikkei provient du mot nikkeijin qui signifie une personne de lignée japonaise.
Le Pérou et le Japon se faisant face à face, séparés par l’océan Pacifique, les similitudes étaient donc nombreuses dans leurs cuisines respectives. Une fusion était de ce fait inévitable.

Inventive, savoureuse et épicée, notre cuisine Nikkei séduit chaque jour plus de fins gourmets.

Connaissez vous la cuisine Nikkei ?
Nous nous ferons un plaisir de vous découvrir notre univers.